Ricette
Trombone Special
Trombone Special Hot
Ricetta
Tempo di preparazione:
15 minuti
Difficoltà:
Ingredienti
-
Pane tipo "Ciabatta"
1 Melanzana (condita con aglio, prezzemolo, aceto balsamico e olio)
1 Uovo
1 Mozzarella di Bufala
Prosciutto crudo dolce
Preparazione
-
Affettare la melanzana molto sottile e grigliare su piastra per due minuti
Condire le fette di melanzana con prezzemolo, aglio, aceto balsamico e un filo d'olio
Preparare la frittata non troppo alta
Assemblare il panino in questo ordine dal basso: Pane, Mozzarella di bufala, Prosciutto Crudo, Melanzane, Frittata e Pane.
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